隨著城市化進(jìn)程的加快,城市里的人吃的東西越來越精,五谷雜糧離他們越來越遠(yuǎn)。但是,少了雜糧會使身體的提抗能力下降,下面小編帶你認(rèn)識一下雜糧對人體的作用,以及我們能自己做的雜糧養(yǎng)生粥有哪些?
雜糧
1、小米:性味甘、咸,微寒,具有滋養(yǎng)腎氣、健脾胃、清虛熱及安眠等功效。
2、黑米:具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血之功效。長期食用黑米可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥。
3、糙米:能預(yù)防動脈硬化、糖尿病,防治便秘,且具有解毒的效用。能強(qiáng)肝健體,消除疲勞和焦躁不安,提高記憶力及生殖能力,預(yù)防不孕、早產(chǎn)及流產(chǎn)等癥,還能預(yù)防老年人的骨軟化癥及腰膝疼痛等癥。
4、米皮糠:味甘辛,性平,無毒,主治噎嗝和腳氣等癥。
5、玉米:性味甘平,具有補(bǔ)中益脾、止渴消腫之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,玉米能降低血清膽固醇,防止高血壓、冠心病和心肌梗塞的發(fā)生,并具有延緩細(xì)胞衰老和腦功能退化及預(yù)防癌癥等作用。
6、高粱:性味甘、澀、溫,無毒,具有和胃健脾、止瀉等功效。可用來治療食積、消化不良、濕熱、下痢和小便不利等病癥。
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