這是一篇正經(jīng)的喝咖啡指南,保證和撩妹沒有關(guān)系

      2016-08-09 17:28:45     來源:生命時報     編輯:    

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        (ID:tiantianfachi)

        一?Х榷

        被采摘、烘焙、研磨

        沖泡出醇香四溢的熱咖啡

        兩人相對而坐

        靜靜感受咖啡彌漫出的浪漫味道

        我都暗示得那么明顯了

        還不知道七夕約會去干啥?

        當(dāng)然是喝咖啡啊

        今天就呈上完整版

        七夕喝咖啡(撩妹)指南

        第一步:搞定目標(biāo)

        各位,當(dāng)你約心儀的她一起去喝咖啡的時候,很可能會遭到花式拒絕,情境如下:

        最文藝式拒絕

        ▼

        “喝咖啡是種罪惡的享受,咖啡含那么多咖啡因,我怕喝了心跳加速、血壓飆升、睡不著。”

        淡定,別慌,告訴她:

        咖啡因?qū)θ梭w造成傷害的前提是“過量”?Х戎泻200多種物質(zhì),除了咖啡因,還有蛋白質(zhì)、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分。把咖啡和咖啡因劃等號,就太冤枉咖啡了。

        咖啡因含量還與咖啡豆的品種有密切關(guān)系。目前世界上有兩大咖啡樹種,分別是阿拉比卡和羅布斯塔咖啡豆,前者品質(zhì)最優(yōu)、種植最廣,咖啡因含量約為1%~1.7%,比后者低近一倍。

        最直白式拒絕

        ▼

        “聽說喝咖啡會上癮,我不去。”

        淡定,別慌,告訴她:

        常喝咖啡,身體確實可能產(chǎn)生輕度依賴,如果突然不喝,會出現(xiàn)疲勞、焦慮和注意力無法集中等癥狀。

        但據(jù)英國研究發(fā)現(xiàn),這些癥狀持續(xù)幾天就會消失,不會像其他藥物一樣有成癮危險,也不會對身體和精神健康造成傷害。

        最兇殘式拒絕

        ▼

        “咖啡熱量那么高,你是何居心,竟然想讓我長胖?!”

        淡定,別慌,告訴她:

        這其實是速溶咖啡搗的亂。嚴(yán)格來說,速溶咖啡基本不是咖啡,咖啡含量低、添加物多,17克速溶咖啡中只有2克咖啡粉。最差的咖啡豆才用來做速溶咖啡,成本很低,對健康也不好。

        再說,我怎么會約你去喝速溶咖啡?

        最有知識式拒絕

        ▼

        “我看過書,說咖啡是鈣流失的罪魁禍?zhǔn)住?rdquo;

        淡定,別慌,告訴她:

        寶貝,我知道你書讀得多,但是這一本你可能沒看過。著名心血管專家胡大一教授曾與前世界心臟聯(lián)盟主席馬里奧·馬拉奧等專家合寫過一本書《咖啡無罪的101個理由》,為咖啡平了反。

        人體中大約含有1100克鈣,其中99%沉積在骨骼和牙齒中,不會因為喝咖啡利尿而減少骨鈣量。

        第二步:選咖啡

        熬過了她的花式拒絕,開心過后的你還是一臉茫然。

        “我是誰?我從哪兒來?我到底要請她喝哪種咖啡?”

        “純咖啡就是你的最佳選擇”

        如果自己在家制作,可以購買咖啡豆現(xiàn)磨,或直接購買咖啡粉,用熱水沖泡。

        最佳沖泡比:1克咖啡粉沖15毫升或18毫升水。

        不習(xí)慣喝純咖啡的人可以少放咖啡多放水,逐步適應(yīng)。如果很難適應(yīng),可少加一點糖或鮮奶,但不要添加奶精,以免抵消咖啡原有的好處。

        如果在咖啡館喝咖啡,最好選擇不加奶精和糖的美式咖啡。

        好處

        畢竟純咖啡的那么多:

        1

        降低癌癥風(fēng)險

        美國《臨床腸胃病學(xué)與肝臟病學(xué)》雜志研究稱,每天喝咖啡可使患原發(fā)性肝癌的風(fēng)險降低40%。還有研究稱,經(jīng)常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風(fēng)險。

        2

        增強(qiáng)記憶力

        高級營養(yǎng)師杰克林?倫敦博士表示,適量攝入咖啡因?qū)Χ虝r記憶和長時記憶都有好處,有助于防止認(rèn)知能力下降。

        3

        保護(hù)心血管

        韓國科研人員發(fā)現(xiàn),每天喝3~5杯(每杯約200毫升)咖啡的人患心血管疾病的風(fēng)險更低。

        4

        預(yù)防糖尿病

        哈佛大學(xué)研究顯示,常喝咖啡的人患2型糖尿病的風(fēng)險較低。

        5

        有助長壽

        堅持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南長壽之鄉(xiāng)澄邁縣盛產(chǎn)咖啡,人均預(yù)期壽命為77.79歲,比全國平均壽命長6.59歲,這里的長壽老人都有喝純咖啡的習(xí)慣。

        第三步:心機(jī)tips不能忘

        給她準(zhǔn)備一個藍(lán)色杯子

        《味道》雜志上的一項研究稱,喝咖啡時用藍(lán)色杯子或玻璃杯能減輕苦味,不用加糖就會感覺更甜。

        最好不要超3杯

        人們對咖啡的耐受量因人而異!睹绹用裆攀持改稀氛f過,健康人每天喝3~5杯咖啡是健康飲食的一部分。國內(nèi)不少專家建議,一天最好不要超過3杯(每杯約200毫升)。

        上午是最佳時間

        美國神經(jīng)科學(xué)家計算出每天喝咖啡的最佳時間是在上午9:30~11:30。但需要提醒的是,最好不要空腹飲用;也不要在晚餐后喝,以免影響睡眠質(zhì)量。

        特殊人群要注意

        糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡;本身有高血脂癥狀的人,最好改喝濾泡式咖啡;高血壓患者,盡量不要一早起床就喝咖啡,避免血壓一下子升太高。

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